汕头炒粿条美味好吃的做法大全，汕头炒粿条做法图解 如何做汕头炒粿条最美味

在现居的城市很难吃到干净卫生且正宗的炒粿条，我一直很后悔在离开家乡的时候没有学好炒粿条。经过不断的学习琢磨，终于慢慢掌握了炒粿条的做法，记录一下方便健忘的自己。
所在的城市很难买到粿条，所以用的是河粉代替。

用料  

汕头炒粿条的做法  

1. 芥兰切粒，番茄切块。

2. 牛肉与适量的淀粉、沙茶酱搅拌，腌制一会儿。

3. 调配一碗酱汁水，沙茶酱+淀粉水。

4. 先炒牛肉，七分熟撩起。

5. 再炒蔬菜，先下番茄，番茄炒烂点移到旁边，再下芥兰，芥兰八分熟时一起撩起。（我忘记怎么做了的当时，这里其实应该也要下点沙茶酱汁调味的）

6. 炒河粉，炒一会儿，有点锅气后下蔬菜，下牛肉，下酱汁，炒到熟。