百吃不腻的柠檬手撕鸡美味好吃的做法大全,百吃不腻的柠檬手撕鸡做法图解
如今猪师兄身价飞升,只能向鸡鸭鹅下手了😋盐焗鸡?卤水鸡?烤鸡?市场买到的现货都吃腻了吧……来!试试这个越吃越开胃的柠檬手撕鸡!
用料
鸡🐔 | 1只三斤左右 |
姜 | 3片 |
葱 | 3根 |
香菜 | 3根 |
柠檬 | 三分之一 |
洋葱 | 四分之一 |
白芝麻 | 一勺 |
盐,糖,麻油,盐焗鸡粉 |
百吃不腻的柠檬手撕鸡的做法
先把🐔头,爪,屁股都拖出去砍了,
再给它里外洗干净,用适量的盐按摩全身
放边上晾一下(不再湿哒哒的)就可以下锅蒸(3斤左右蒸30分钟)🐔在锅里了
可以来处理一下拌料,
葱香菜洋葱洗干净后切成小段
柠檬切成小三角片,拌的时候容易出味
(有人喜欢切大圆圈的也可以)2勺麻油加热,加1勺砂糖搅拌融化(嗜甜的可多加一勺)
鸡放凉后把肉撕成一条条,拌入1勺盐焗鸡粉,还有刚才准备好的葱,香菜,洋葱,柠檬,麻油,糖,最后撒上白芝麻,一定要拌均匀哦!
小贴士
注意!吃完会觉得还想不够😂😂😂