牛嫩肩小排美味好吃的做法大全,牛嫩肩小排做法图解 如何做牛嫩肩小排最美味 厨艺录 菜谱 1.88W 大中小设置文字大小 自制牛嫩肩小排,陪蔬菜烫菜,算是快手菜。 用料 紫苏叶 两张 牛嫩肩 一块 土豆 一个 胡萝卜 一个 洋葱 一个 西兰花 一个 无盐黄油 一块 牛嫩肩小排的做法 蔬菜快速在水中汆烫,水中略微少许盐。 黄油少许,牛排放入平地锅,根据牛排厚度,一般厚一点的需要两分钟,薄一点的一分钟即可。否则肉汁就没有了。 趁油温高时加入黑胡椒粒和盐,直接撒到牛排上即可,因为蔬菜没有太多盐分,所以可以根据个人口味在肉肉上多放点盐。 紫苏叶放于盘底,漂亮摆盘即可。 TAG标签:牛嫩肩小排 肩小排 牛嫩 好吃 #