鲜美无比的家烧黄鱼美味好吃的做法大全，鲜美无比的家烧黄鱼做法图解

从小就喜欢吃海鲜，海鲜就该吃出个“鲜”味来😆😆

用料  

鲜美无比的家烧黄鱼的做法  

1. 黄鱼清洗干净

2. 划斜刀

3. 1000克水+30克盐（方子外），加葱姜拌开，放黄鱼浸泡二十分钟左右。（浸泡过的黄鱼肉质更加细腻紧实），然后清洗干净，用厨房纸擦干

4. 准备洋葱和葱姜

5. 热锅中放入一大勺猪油

6. 下五花肉煸出油脂

7. 下葱姜和洋葱爆香

8. 放入黄鱼稍微煎一下，从锅边淋入黄酒

9. 倒入4小碗开水、开水、开水，下1勺盐和少许白糖

10. 盖上锅盖，大火烧5分钟左右

11. 开盖淋入一勺生抽，大火稍微收点汤汁。（我家喜欢喝鱼汤，所以多留鱼汤😍）

12. 撒葱花出锅

13. 简单的烧法，保留了黄鱼的鲜美！😜😜

小贴士

猪油和五花肉是这道菜的灵魂😋