好吃简单芝麻花生酥美味好吃的做法大全，好吃简单芝麻花生酥做法图解

做过很多次花生酥
这个配方让我觉得最满意了

一口香酥简直让花生爱好者不能抵抗
当然也够快手
重点是也没有很甜腻啊

制作全程只需要一个盆就搞定了
再快手不过了

动起来吧宝贝们🤪

用料  

好吃简单芝麻花生酥的做法  

1. 花生油/玉米油➕鸡蛋充分乳化（手动电动打蛋器都可）

2. 黄油室温软化加入步骤1，并➕盐➕糖➕炼乳➕泡打粉搅拌至糖化，这一步黄油要充分软化，才能搅拌均匀，不然会有些许颗粒，不过也不打紧

3. 前面步骤忘记拍照了，这一步就是最后➕低粉➕花生碎➕黑芝麻用刮刀翻拌均匀之后的效果。
   整个状态是碰到会碎掉，稍稍用力就能成团。这是酥脆会有的状态，没问题的。

4. 分剂17g/个，搓圆压扁，表面刷蛋液

5. 烤箱170度，20-22分钟，看底部边上色即可

6. 成品图呀～香呀～酥呀～

小贴士

1、花生碎现成的颗粒太大，所以我是自己买的剥好的花生，用烤箱烘烤120度，5-8分钟后脱皮，用料理机打碎的，想要颗粒感的可以打不那么碎，不想要颗粒感的就打碎一些
2、黄油和花生油可以等额替换，想要更加香浓可以黄油量更多一些
3、白砂糖也可以用糖粉，同时和炼乳可以等量替换，不用炼乳也行，这个糖度是不喜欢吃甜的刚好，喜欢更甜的可以适度增加