咕咾虾球美味好吃的做法大全,咕咾虾球做法图解 如何做咕咾虾球最美味 厨艺录 菜谱 2.75W 大中小设置文字大小 用料 虾 只 淀粉 勺 番茄酱 勺 水淀粉 克 醋 勺 盐 克 白糖 克 料酒 勺 咕咾虾球的做法 虾仁开背去虾线 加盐胡椒粉黄酒葱姜腌一下胡萝卜黄瓜切滚刀块 胡萝卜焯一下 葱姜挑出来 切葱姜蒜末虾仁用淀粉抓下 再均匀粘上干淀粉 把淀粉攥紧 成型 四成油温虾仁炸至定型七成油温复炸 葱姜蒜末炒香 加胡萝卜黄瓜 番茄酱炒香(番茄沙司不用多炒) 加水 少量盐 大量糖(糖多才能起泡)少量白醋 水淀粉勾芡 拉粘加入虾球 炒匀出锅 小贴士鸡肉 猪肉都可以 TAG标签:咕咾虾球 虾球 好吃 #