素咕咾肉美味好吃的做法大全,素咕咾肉做法图解 如何做素咕咾肉最美味
用料
王子菇(杏鲍菇) | 两个 |
青红椒 | 各半粒 |
姜片 | 3片 |
番茄酱 | 3汤匙 |
白醋 | 一汤匙 |
白糖 | 2汤匙 |
水 | 适量 |
淀粉 | 半汤匙(酱汁用) |
淀粉 | 3汤匙 |
酥脆粉 | 3汤匙 |
素咕咾肉的做法
王子菇切滚刀块
加少许盐和胡椒粉抓匀备用
青红椒切小块,姜切片。先调好酱汁:3汤匙番茄酱、1汤匙白醋、2汤匙白糖、水和淀粉搅匀备用
腌好的王子菇加3勺淀粉、3勺酥脆粉
起油锅,油热,下入裹了浆的王子菇
炸至微金黄色捞出
油热,将王子菇再次回锅炸至酥脆捞出沥干油备用
锅中留少许油,下姜片略炒,再放入青红椒略炒,倒入酱汁,用勺搅动几下,酱汁有一点点稠的时候马上倒入炸过的王子菇,翻炒均匀即可出锅,色香味俱全的素甜酸“肉”就做好了😋😋👍
不能吃常素,那就常吃素👍👍