喜欢吃肉松？自己做啊！美味好吃的做法大全，喜欢吃肉松？自己做啊！做法图解

肉松是后台被问到最多的食谱之一
加工的肉松用的通常用的是不好的肉
为了改善口感，还常添加过量的油盐糖
有些商家为了让肉松的味道更鲜美
还会添加脂肪
肉松的营养价值本来很高，但这样一来
就完全破坏了肉松本身的营养价值
自制肉松就成了最好的选择
虽然口感未必有外面买的肉松好
但卫生、营养价值都能放心
这次做的是牛肉肉松，学起来～

用料  

喜欢吃肉松？自己做啊！的做法  

1. 1 牛肉一定要炒干才能打
   
   2 牛肉松做完后冷藏半个月内吃完比较好

2. 牛肉洗净切块，焯水后洗净入锅
   炖煮一小时左右，至完全软烂

3. 牛肉放入干净无油的锅
   翻炒让牛肉水份烘干

4. 牛肉干放入柳丁，选择1或2档
   打成粉末状

5. 将打好的粉末倒入锅中
   加入酱油、蚝油、芝麻油
   翻炒几分钟，到入味即可

6. 牛肉松做好平摊冷却后装瓶
   牛肉松，完成！

小贴士

自制肉松的味道和买来的不太一样
口感更细腻，纤维更少
嫌买回来的肉松太咸的
可以在加调味料的时候少加酱油
虽然不比买回来的肉松酥香
但健康、卫生都有了保障
搭配稀饭、做菜佐料都很好吃
那些追着我们讨要肉松食谱的人儿们
这个食谱赶紧收下啦！