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馋嘴鸭头美味好吃的做法大全,馋嘴鸭头做法图解 如何做馋嘴鸭头最美味

馋嘴鸭头的做法步骤图,馋嘴鸭头怎么做好吃

今天老公偷懒非要喝啤!所以今天我来发一期!我这个当家的今天就给老公做到下酒菜!馋嘴鸭头希望朋友们喜欢哟😍

用料  

鸭头 5只只
3瓣
3片
3段
花椒 一把粒
八角 2个
香叶 3片
辣椒 一把个
白扣 三个
桂皮 一块
草果 2个
茴香 一勺
没有的就不放 有啥放啥
料酒 2勺
酱油 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺
2勺
1勺
啤酒 1瓶
郫县豆瓣酱 3勺

馋嘴鸭头的做法  

  1. 鸭头解冻放入冷水埚放入了葱姜蒜料酒,中火煮5分钟

    馋嘴鸭头的做法步骤图,馋嘴鸭头怎么做好吃 第2张
  2. 当头一刀分成两半儿

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  3. 将配料准备好,家里有的就放没有的可以不放,可以自由发挥

    馋嘴鸭头的做法步骤图,馋嘴鸭头怎么做好吃 第4张
  4. 起锅烧油,放入葱姜蒜炒出香味,放入其他所有干调料与豆瓣酱,炒香

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  5. 倒入一瓶啤酒🍺放入鸭头,再放入酱油,老抽,耗油,糖

    馋嘴鸭头的做法步骤图,馋嘴鸭头怎么做好吃 第6张
  6. 开锅小火炖起来,一定小火慢慢炖!

    馋嘴鸭头的做法步骤图,馋嘴鸭头怎么做好吃 第7张
  7. 大火收汁,捞出摆放好撒芝麻和香菜!🍺呢?喝起来

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小贴士

鸭头下锅最好面朝下,这样鸭头里面的东西冲上就不容易掉落!如果想要非常烂,那就同样的步骤到小火慢炖时放入高压锅十多分钟,然后再放入锅里大火收汤即可!