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馋嘴香干美味好吃的做法大全,馋嘴香干做法图解 如何做馋嘴香干最美味

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小时候最喜欢吃馋嘴香干,表面撒满辣椒粉和芝麻,越吃越香!但是相对偏油,现在我尝试着少油又好吃,就是把油炸换成了油煎,味道却同样非常不错!

用料  

豆干 4块
烧烤粉 10克
大蒜 3瓣
生姜 5克
小米辣 5个
熟芝麻 适量

馋嘴香干的做法  

  1. 香干切成薄片;

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  2. 生姜、大蒜、辣椒切碎备用;

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  3. 起锅热油,放入香干,撒上少许盐;

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  4. 煎至两面金黄;

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  5. 放入3勺生抽、1勺老抽、半勺糖;

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  6. 倒入1大碗清水,大火烧开,中小火煮;

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  7. 水份快收干时,倒入生姜、大蒜、辣椒,翻炒均匀;

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  8. 再倒入烧烤粉;

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  9. 继续倒入熟白芝麻,翻拌均匀出锅;

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小贴士

1、没有烧烤粉,也可用五香粉、孜然粉、胡椒粉等混合搭配;
2、焖煮时也可放入八角、桂皮等一起焖煮更香;