馋嘴酱鸭舌美味好吃的做法大全,馋嘴酱鸭舌做法图解 如何做馋嘴酱鸭舌最美味 厨艺录 红烧 1.71W 大中小设置文字大小 去全聚德吃了酱鸭舌,孩子很喜欢吃,所以回来试了试。 用料 鸭舌 500克 姜8 片 大蒜 4瓣 老抽 4勺 冰糖 50克 生抽 2勺 盐 15克 桂皮 1块 茴香 10克 香叶 5片 香果 3颗 馋嘴酱鸭舌的做法 清洗干净鸭舌上的残渣 加两勺盐,五片姜腌制15分钟。 下锅过水,加料酒去除浮末。 三分钟后捞出冲冷水2分钟,沥干。 起油锅,下料。 大火翻炒 加入啤酒一瓶 5分钟后加入香料,生抽。 加入冰糖并调味 大火烧沸腾,转小火,烧20分钟。 软软的,口感咸甜。 小贴士控制好火候,不能急。 TAG标签:馋嘴 酱鸭 好吃 馋嘴酱鸭舌 #