馋嘴兔美味好吃的做法大全,馋嘴兔做法图解 如何做馋嘴兔最美味
妈妈养的兔兔,兔兔那么可爱,惹人爱,做好后外酥里嫩更是爱不释嘴
用料
兔子 | 一只 |
鸡蛋 | 一个 |
麻椒(青花椒) | 50粒左右 |
辣椒 | 一把 |
生粉 | 两勺 |
酱油 | 两勺 |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 一小勺 |
青椒 | 5个 |
火锅底料(可不放) | 适量 |
姜 | 5-10片 |
蒜 | 5-10瓣 |
芝麻 | 一把 |
馋嘴兔的做法
腌制洗净切块的兔肉:加入胡椒粉,盐,酱油,生粉,蛋清腌制半小时入味
锅里油温八成热的时候(放入筷子开始冒细泡的时候),倒入沥干水的兔肉,炸至金黄,盛出
锅里再倒油倒入青椒,辣椒,麻椒,姜片翻炒出香味,加入蒜瓣,火锅底料继续炒香后加入炸好的兔肉调味。
稍微翻炒3-5分钟入味后盛出,撒上芝麻,锅里热油(油温一定要高)浇在上面即可,会发出滋滋滋的声音,巴适的摆。
小贴士
炸兔子的时候一定要把水沥干哦😄