清蒸鳕鱼片美味好吃的做法大全，清蒸鳕鱼片做法图解 如何做清蒸鳕鱼片最美味

儿子想吃鱼，炖的鱼做的不太好，活鱼又不敢整，就买这种冻的海鱼片，简单方便

用料  

清蒸鳕鱼片的做法  

1. 鱼解冻洗净，用一些料酒再抹少许盐腌20来分钟

2. 腌过的鱼如果盘子里料酒和浸出的水可以倒掉，然后放上姜片蒜片再滴上柠檬汁上锅蒸，水开后蒸8到10分钟就差不多了

3. 出锅后把鱼汁倒入一个小碗里然后碗里加入适量蒸鱼豉油，搅拌均匀后重新倒入鱼里，再放上葱丝

4. 锅里加入少许油，烧热浇在上面就完成了