简单易学的响螺肉花菇煲老鸭美食做法 厨艺录 菜谱 3.41W 大中小设置文字大小 原本想煲花胶鸡汤的,但女友暂时不适合吃鸡,之前的鸭汤颇受好评忘了记录下来,就重做一次。果然任何经历了时间的都是好东西,养生亦养心。 用料 老鸭(散养1年以上) 1只 花菇 3朵 响螺肉 1片 葱姜料酒 30ml 枸杞 20粒 玉竹 10克 蜜枣 4个 猴头菇 2个 火腿高汤 50ml 响螺肉花菇煲老鸭的做法 老鸭处理干净,出一次水,温水洗干净血沫。然后把所有食材都放入铸铁锅,加入足够多的水,大火烧开后最小火炖。这锅炖了8小时,中途不加水。 TAG标签:老鸭 响螺肉花菇煲老鸭 花菇 好吃 响螺肉 #