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香辣卤味~鸡翅,凤爪美味好吃的做法大全,香辣卤味~鸡翅,凤爪做法图解

香辣卤味~鸡翅,凤爪的做法步骤图

买凤爪一般都是冻的,要找那种表面冰少的。(老公说太好吃,第二天带到单位,要和他们同事炫耀一下他有个会做饭的老婆)😃😃😃😜

用料  

鸡爪 15只
生抽 4勺
冰糖 3到5小块
适量
鸡翅 10个翅中
适量
八角香叶葱姜 适量
老抽 一勺

香辣卤味~鸡翅,凤爪的做法  

  1. 将凤爪鸡翅清洗干净,凤爪剪指甲

  2. 锅里防水,水开放鸡翅凤爪生姜片,焯水去腥,沥干水分

  3. 锅二成热,放冰糖炒糖色,放油,放香叶,八角,姜,爆香,放入凤爪翅中,翻炒,放入料,生抽,盐适量,再翻炒,倒入开水,卤制20分钟