简单易学的家常卤北豆腐干美食做法
我真的是太喜欢吃豆干儿了，也自己晒过酱油豆干，之后还用酱油豆干做了韭黄炒豆干，这个卤料是跟家里一个长辈学的，最后自己稍微做了一下调整。用料北豆腐（豆干也可）老抽料酒生抽盐干辣椒八角花椒香叶姜葱家常卤北豆腐干的做法...
北方打卤面美味好吃的做法大全，北方打卤面做法图解 如何做北方打卤面最美味
妈妈的味道用料黄花菜若干木耳13朵生抽若干香菇7朵盐若干豆腐干2块豆泡9个鸡蛋2个北方打卤面的做法肉腌好木耳香菇黄花菜泡好香菇我跑了三天直到没有硬心豆干豆泡香菇切好备用葱姜炝锅放入所有食材翻炒直到有香味多炒...
东北打卤面美味好吃的做法大全，东北打卤面做法图解 如何做东北打卤面最美味
第一次教大家做美食，本人是个东北人，大姨给我做这个面的时候感觉很好吃，今天分享给大家。用料面条1份猪肉100克青椒150克葱半根姜10片豆油100克酱油50克醋25克大豆酱150克东北打卤面的做法将青椒切成丁，再把猪肉剁碎，切成...
台北卤肉饭美味好吃的做法大全，台北卤肉饭做法图解 如何做台北卤肉饭最美味
之前在店里吃过，有些怀念，所以就动手做了用料五花肉500克香菇10朵洋葱半个五香粉半汤勺冰糖10克蒜4瓣老抽3汤勺生抽1汤勺盐适量料酒30ml白胡椒粉适量姜3片台北卤肉饭的做法1.选上好五花肉，切成细长小丁，每一块都要连肥带...
卤煮（不敢称老北京卤煮）美味好吃的做法大全，卤煮（不敢称老北京卤煮）做法图解
十分喜欢老北京卤煮，门框卤煮，小肠陈的很好吃，一吃停不下来那种。😄😋😋😋用料生肥肠适量（我做了6-7斤）猪肺适量（我做了2个）面粉适量（一部分做面饼，一部分洗肥肠。）葱姜适量干辣椒，八角，白芷，肉蔻，香叶，小茴香，十三香，草果等香辛料适量...
北京打卤面美味好吃的做法大全，北京打卤面做法图解 如何做北京打卤面最美味
用料五花肉1块黄花菜1把木耳几朵口蘑3个鸡蛋1个葱、姜、料酒、生抽、老抽糖、盐、胡椒粉、淀粉、香油、花椒油北京打卤面的做法五花肉焯水捞出放入锅中加入葱姜开锅煮半小时黄花菜和木耳提前泡好洗净，烀好的五花肉切片...
西北凉卤面美味好吃的做法大全，西北凉卤面做法图解 如何做西北凉卤面最美味
用料牛肉汤一大碗芥末粉一勺面条一把花椒2勺油4勺土豆1个胡萝卜1个香干2块葱姜蒜若干菜花半个芹菜一小把八角1个香叶2片料酒熟牛肉片若干芝麻酱1勺蒜泥若干凉白开若干盐生抽醋香油辣椒油芝麻糖淀粉水西北凉卤面的做法...
东北鸡蛋卤美味好吃的做法大全，东北鸡蛋卤做法图解 如何做东北鸡蛋卤最美味
用东北大酱做出来的鸡蛋卤，是东北的家常菜，用来拌面条，或者蘸葱吃。盐味比较重。做法简单，鸡蛋炒完倒碗里，葱花爆锅加鸡蛋，翻炒两下就往锅里加水，水开了加入大酱调料炖会就好了。大酱看个人口味放。用料鸡蛋葱盐味精东北大酱...
简单易学的老北京打卤面的卤美食做法
最爱吃家里大厨爸爸做的面条，打卤面、炸酱面、茄丁面……百吃不厌，记录下最复杂的老北京打卤面的卤的做法，自己留着用，不喜请绕道～用料黄花适量香菇（泡香菇的水要留下）适量木耳适量鸡蛋适量五花肉适量葱姜蒜适量耗油、酱油、...
地道的老北京打卤面怎么做,如何烹饪老北京打卤面才更好吃
时间：约30-35分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料干黄花菜50g干木耳20g干香菇50g生抽20g老抽10g鸡蛋3个盐5g煮鸡腿鸡腿肉4个大葱1段生姜5片料酒15g水淀粉水100g土豆淀粉70g老北京打卤面的做法干香菇，干黄花，干木耳用水泡发...
卤鸡卤猪肉（东北坛肉）美味好吃的做法大全，卤鸡卤猪肉（东北坛肉）做法图解
特别下饭下酒的卤鸡和卤肉，干净节能的家庭做法。用料鸡翅和鸡腿1千克猪五花肉1千克鸡蛋3个（随意）香料：八角2个桂皮半块干花椒一勺卤汁：老抽3勺生抽酱油5勺蚝油3勺蔗糖2勺甜面酱3勺白酒3勺腐乳汁2勺盐1勺洋葱和姜各一个卤鸡...
北京打卤美味好吃的做法大全，北京打卤做法图解 如何做北京打卤最美味
没什么故事，百姓的家常做法用料鸡蛋4个葱姜蒜若干盐两勺半淀粉适量五花肉一两香菇木耳黄花蘑菇一堆老抽三勺生抽三勺花椒一小撮大料六角北京打卤的做法香菇蘑菇洗净，泡水，水别倒，有大用！！！木耳黄花洗净泡发，水倒了没用葱姜蒜...
东北卤（卤肉、卤蛋）美味好吃的做法大全，东北卤（卤肉、卤蛋）做法图解
东北人讲究大口吃肉大口喝酒，猪腿肉或五花肉经过炖煮和蒸制，刚入口就化掉了，每次卤一大锅，半盘子秒光的节奏！吃不完的分成小份冰冻，吃的时候拿出来一份蒸透，无论你是拌在米饭中、肉夹馍中，还是在各种面条或者肉菜汤中，都杠杠的...
茄子土豆卤子（东北面条卤）美味好吃的做法大全，茄子土豆卤子（东北面条卤）做法图解
东北除了炸酱面还有家常土豆茄子打卤面，小时候的味道，纯属记录自己留看用料土豆2和茄子3个青椒2个茄子土豆卤子（东北面条卤）的做法土豆茄子切条，青椒切丁，先放油葱花爆锅.炒土豆丝，添水后再放茄子条和辣椒丁，开锅即好开吃吧...
老北京卤煮美味好吃的做法大全，老北京卤煮做法图解 如何做老北京卤煮最美味
丰台区西罗园小肠卤煮好吃主料：猪肠、猪肺。配料：盐、黄酒、醋、八角、肉桂皮、花椒、姜、香叶、老抽、面粉、冰糖。缘起一：这道已有百余年历史、被认为只有穷人才会吃的小吃却起源于宫廷。清宫廷中有一道名为苏造肉的菜...
简单易学的北方红卤卤水美食做法
红卤菜品特点：用红卤法制成的菜品具有红润光亮，质感软嫩、味道浓香、形态美观、卤水芳香馥郁的特点。如香卤猪肚、红卤嫩鸽、五香牛肉、卤水肥鸡、卤水掌翼等都是常见代表菜例。用料花椒-八角各5克桂皮-丁香各3克草果-...
简单易学的北方白卤卤水美食做法
白卤菜的特点，色泽白净，味道咸香，质感软嫩。上桌时配上不同风味的味碟，更是诱人食欲。如白卤青虾、五香猪心、白卤猪肚、白卤鸭掌、白卤肥鸡、白卤鲜鱼等都是运用这种方法制作的。用料花椒5克肉蔻1个香叶3片白芷-山柰各2...
「一碗自制卤汁 -- 轻松搞定北京卤煮」美味好吃的做法大全，「一碗自制卤汁 -- 轻松搞定北京卤煮」做法图解
【一碗自制卤汁--轻松搞定北京卤煮】这天气犹如孩子的脸，昨天晚上送儿子上学，还有一个弯弯的月亮挂在天上。怎么今天早上一起来，就是雾蒙蒙的天儿了呢。到了晚上在回家的路上，就整个被雾霾包围了。不管天气如何，日子还是要...
东北卤肉饭美味好吃的做法大全，东北卤肉饭做法图解 如何做东北卤肉饭最美味
打扫冰箱的美食。用料五花肉500克葱0.5根香菇6朵鸡蛋4个五香粉1勺老抽1勺姜3片冰糖10克生抽2勺料酒1勺八角2个蒜2瓣盐适量啤酒1瓶香叶2片油菜适量胡萝卜适量洋葱0.5个东北卤肉饭的做法洋葱切末，加入油炸制金黄色。捞出...
非北京人的#正宗#北京打卤面美味好吃的做法大全，非北京人的#正宗#北京打卤面做法图解
我不是北京人，但有一次在朋友家做客吃到一次北京打卤面，绝不夸张，好吃到词穷。于是和他请教了做法回来尝试，完美还原！这是第n次在朋友来我家时请他吃打卤面了，他说我现在都要做的比他好了。😏于是我决定把此菜谱分享给大家，...
北方版 卤面 超赞美味好吃的做法大全，北方版 卤面 超赞做法图解
一个南方人来到北方没有找到老家卖的面条🍜只能慢慢寻找类似的口感代替了当然这个味道也是超赞的嘻嘻😜我做的是两人份的面条用的两把半用料海鲜类鱿鱼蛏子虾白菜或包菜适量面条看人数花生酱一或两勺胡萝卜一小根北方...
北京人的老北京卤煮火烧美味好吃的做法大全，北京人的老北京卤煮火烧做法图解
卤煮真是我出国之后一直惦记的家乡美食。但国外的猪肺真是太难买到了。网上没有太详细的卤煮方子，我查找了好多资料，总结了一下，再经过实验，做了几顿。吃过的北京朋友都是一口还魂～豆豉不能去掉，这是传统卤煮调味的精髓，也是...
老北京打卤面（素）美味好吃的做法大全，老北京打卤面（素）做法图解
老北京打卤面！小时的味道、家里的味道，而且是老北京很早以前就有这样的习俗，凡是家里有重大聚会，如婚丧嫁娶、老人过寿等场合都会吃到的美味主食。一顿打卤面，不仅材料丰富，而且味道还特别鲜美，老人小孩人人均会为此流连忘返...
地道的糟卤北极甜虾怎么做,如何烹饪糟卤北极甜虾才更好吃
最近解锁了北极甜虾的新吃法，简单又省事，味道又很绝，迫不及待的要跟你分享下。就是用糟卤来糟醉一下，酒香伴着虾的清甜的味道，一个接一个，根本停不下来，搁谁谁不迷糊啊？用料北极甜虾30只糟卤适量糟卤北极甜虾的做法先将冷冻的...
湖北卤菜美味好吃的做法大全，湖北卤菜做法图解 如何做湖北卤菜最美味
在老家湖北，只有过年的时候家里才做卤菜，原因可能是太麻烦了，因为天天吃相同的菜，有些腻了，老公就说要不做点卤菜吧，于是我们开始行动了，前两次都是买的现成的卤汁做的，口感感觉一般，第三次我们换用了未加工的卤菜材料，终于卤出...