简单易学的小炒肉3.0香料美食做法 厨艺录 菜谱 2.28W 大中小设置文字大小 制作了好几次小炒肉,今天尝试新的,上次有个裹蛋黄液,但是感觉小炒肉加入香料,失去一点肉的原味。 用料 生姜 2片 花椒 1勺 五花肉 50克 蒜 2瓣 八角 2个 香叶 1片 红酒 1杯 黄油 10克 小炒肉3.0香料的做法 加入香料,腌制下。煎完,盛出。 摆盘。 小贴士1、处理肉的时候,把筋膜去除;2、盛出肉后,可以加喜欢的调料;3、香料最好先爆香或者用纱布包下煮水,用香料水腌制也可以试试。 TAG标签:好吃 小炒肉30香料 香料 小炒 #