漩涡3.0版曲奇(好挤又香酥)美味好吃的做法大全,漩涡3.0版曲奇(好挤又香酥)做法图解 厨艺录 打蛋器食谱 1.08W 大中小设置文字大小 尝试过几个配方,烤出来都不酥脆,还很难挤。不断调整,终于搭出这个又香酥又好挤的配方。 用料 黄油 120g 鸡蛋 1个 玉米淀粉 40g 低筋面粉 120g 糖粉 50g 香草精 几滴 漩涡3.0版曲奇(好挤又香酥)的做法 黄油室温软化,打蛋器打发,加入糖粉继续打发。 分两次加入鸡蛋,每加一次就搅打一次至与黄油完全混合再加第二次 滴入几滴香草精,混合均匀 筛入面粉和玉米淀粉,用打蛋器搅打混合就好,不要搅打过头。 烤箱预热,上火160度,下火120度,裱花,入烤箱,20分钟上色即可出炉。 TAG标签:香酥 漩涡 曲奇 #