香料鸡肉堡美味好吃的做法大全,香料鸡肉堡做法图解 如何做香料鸡肉堡最美味
第一吃尝试,用料不同与普通汉堡,但味道如果你很好奇可以试试,我很喜欢💕
用料
鸡胸肉 | 1块 |
扎阿塔儿香料 | 适量 |
小汉堡 | 3个 |
橄榄油、黑胡椒、盐 | 适量 |
稠原味酸奶 | 小半碗 |
黄瓜 | 半根 |
番茄 | 1个 |
生菜 | 几片 |
紫洋葱 | 适量 |
鲜薄荷叶 | 适量 |
香料鸡肉堡的做法
提前烤制的全麦酸奶小餐包,当然,可以用任意汉堡胚子
鸡胸片成两半,加鲜百里香,迷迭香,罗勒,牛至,孜然粉,炒香磨碎的白芝麻,盐,黑胡椒,橄榄油混合入味15分钟。
黄瓜擦丝,适量加盐腌至出水,轻压沥干水
酸奶加黑胡椒粒混匀,加沥干水的黄瓜拌匀备用。
平锅加适量玉米油煎鸡胸至全熟
汉堡用菜准备好,紫洋葱片(忘拍),生菜(忘买)
组合!汉堡底抹黄瓜酸奶酱,放鸡肉,再放番茄片,紫洋葱,生菜及薄荷叶(添加量看个人喜好)盖上面包,拿紧,吃吧。
小贴士
Za'atar(扎阿塔儿)香料,据说是种中东香料,这次做的只是模仿,不是对的香料配比,因为缺少两种料,网上查阅的资料是,2汤匙干百里香,1茶匙干牛至,1/2茶匙海盐,2茶匙漆树粉(有酸味的香辛料,中东料理常用),1/2茶匙香菜籽粉,混合研磨(手动),加炒香的白芝麻混合均匀即可使用。