简单易学的🥕鱼香炒蛋🥚美食做法

一个教训：油热后千万不要先下木耳，不然就炸飞了

用料  

🥕鱼香炒蛋🥚的做法  

1. 备料：鸡蛋打散，青椒胡萝卜切丝，木耳泡发切丝，蒜末

2. 鸡蛋炒熟盛出。

3. 锅中倒油炒香蒜末，倒入胡萝卜丝青椒丝翻炒至软，加入鸡蛋翻炒。

4. 加入两勺生抽一勺醋一勺蚝油一勺白糖翻炒，水淀粉勾芡，加半勺盐翻炒出锅。