简单易学的鱼香肉丝（鸡丝）美食做法

用料  

鱼香肉丝（鸡丝）的做法  

1. 先把辣椒用香油呛一下，放在一边

2. 锅里放油，待油热后，放干辣椒，在放鸡丝，炒至八分熟

3. 放胡萝卜丝，接着炒至萝卜丝至8分熟

4. 放生抽，点一点老抽，放白糖两勺，放一点盐，勾芡

5. 放蒜末，香油。出锅