鱼香食谱

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鱼香肉丝一直是本人的最爱之一。今天手头正好有熏火鸡肉,来做一道鱼香火鸡丝!

用料  

熟火鸡肉 若干
木耳 若干
土豆 1个
黄瓜 1根
陈醋 3勺
白砂糖 3勺
酱油 3勺
面粉 1勺
豆瓣酱 1勺

鱼香火鸡丝的做法  

  1. 鸡肉切丝;木耳泡发;土豆切条;黄瓜切块;陈醋、白砂糖、酱油、面粉混合均匀成鱼香汁。

  2. 在锅中加入油和豆瓣酱,煸炒至豆瓣酱出汁。

  3. 加入土豆条,炒熟后加入木耳,最后再加入黄瓜和火鸡丝。

  4. 最后,倒入鱼香汁煸炒均匀即可出锅。