五香食谱

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五香煮蚕豆美味好吃的做法大全,五香煮蚕豆做法图解 如何做五香煮蚕豆最美味

五香煮蚕豆的做法步骤图,五香煮蚕豆怎么做好吃

老公特别喜欢吃蚕豆,大部分都是买的炸蚕豆、炒蚕豆,我觉得那些都上火。偶然看到市场有卖新鲜蚕豆,决定试试煮蚕豆

用料  

蚕豆 360克
花椒 大约20粒
八角 1个
桂皮 一小块
香叶 3片
10克

五香煮蚕豆的做法  

  1. 这是新鲜的蚕豆荚,还是第一次注意它,问了店家才知道,这是蚕豆的豆荚😂

    五香煮蚕豆的做法步骤图,五香煮蚕豆怎么做好吃 第2张
  2. 剥了一盘的量,其他的可以冷藏或冷冻起来,毕竟不是每个季节都有的

    五香煮蚕豆的做法步骤图,五香煮蚕豆怎么做好吃 第3张
  3. 把所有的材料放锅里,加入适量水,大火煮开后,调成小火煮15分钟,可以尝尝咸淡,根据个人口味调整。蚕豆面面的就可以关火了,再10分钟,出锅

    五香煮蚕豆的做法步骤图,五香煮蚕豆怎么做好吃 第4张
  4. 这是成品图,爱吃辣的也可以放个干辣椒,爱吃特别软烂的也可以适当延长煮的时间

    五香煮蚕豆的做法步骤图,五香煮蚕豆怎么做好吃 第5张

小贴士

个人觉得,煮蚕豆和煮毛豆差不多,注意别把锅烧干就行啦😂