简单易学的爽口糖醋憋辣丝美食做法

胶东年味儿！每年过年几乎家家必备的一道爽口小菜，所需食材简单，制作也不麻烦，在吃腻了大鱼大肉的时候来一碗酸甜可口的辣丝，很下饭哦！

用料  

爽口糖醋憋辣丝的做法  

1. 我们当地叫它辣疙瘩，就是这个东西。

2. 将辣疙瘩洗净，去掉头和尾，用刷子刷洗干净！

3. 用细孔擦丝器擦成小细丝

4. 根据自己的口味加入白醋和糖

5. 拌匀

6. 装到密封容器里，放到阴凉处静放两到三天便可食用啦

小贴士

最好是使用白醋，米醋也可以，但是泡出来的辣菜颜色发黄不好看！