下饭神器糖醋荷包蛋虎皮椒美味好吃的做法大全，下饭神器糖醋荷包蛋虎皮椒做法图解

吃腻了番茄炒蛋，青椒炒蛋，今天换一种吃法，糖醋荷包蛋虎皮椒，太惊艳啦～快来试试！

用料  

下饭神器糖醋荷包蛋虎皮椒的做法  

1. 准备好鸡蛋和青椒。
   

2. 炒锅烧热加油煎荷包蛋。

3. 煎好所有荷包蛋。
   

4. 原锅下青椒翻炒。
   

5. 一边炒一边压青椒，翻炒至青椒起皱变软。

6. 放上煎好的荷包蛋。
   

7. 沿锅边淋上一圈料酒，再加入适量生抽，醋，白糖，一小碗清水。
   

8. 开大火煮沸后转中小火焖煮几分钟，按自己的喜好调味。我这个是糖醋偏甜口。

9. 糖醋荷包蛋虎皮椒好啦～荷包蛋里吸满汤汁有着淡淡的辣味，特别下饭。
   

小贴士

多放油大火热油荷包蛋才会有蓬松虎皮吸酱汁的口感。喜欢吃辣的用尖椒 。