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下饭神器——酱烧虎皮青椒美味好吃的做法大全,下饭神器——酱烧虎皮青椒做法图解

下饭神器——酱烧虎皮青椒的做法步骤图

非常下快手的一道菜,豆瓣酱是灵魂哦~

用料  

青椒 4-5个
肉沫 100g
1瓣
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
白糖 适量
适量
生粉 适量

下饭神器——酱烧虎皮青椒的做法  

  1. 青椒去籽切段,蒜切粒

    下饭神器——酱烧虎皮青椒的做法步骤图 第2张
  2. 锅里倒油,油热放青椒煎制虎皮状(如上图)盛出备用

    下饭神器——酱烧虎皮青椒的做法步骤图 第3张
  3. 把所有调料和生粉都放碗里搅和均匀,加点水备用

    下饭神器——酱烧虎皮青椒的做法步骤图 第4张
  4. 锅里倒油,下蒜末炒香,放肉末炒熟后加煎好的虎皮青椒,翻炒几下加入调好的料汁,再加小半碗热水盖盖2分钟

    收收汁就可以出锅了!

    下饭神器——酱烧虎皮青椒的做法步骤图 第5张
  5. 舀两勺拌上大米饭,咔咔就是造!

    下饭神器——酱烧虎皮青椒的做法步骤图 第6张