闽南菜头酸（酸萝卜）美味好吃的做法大全，闽南菜头酸（酸萝卜）做法图解

酸酸甜甜的，超级开胃解腻，而且制作简单～

用料  

闽南菜头酸（酸萝卜）的做法  

1. 白萝卜切丝或者切片

2. 加盐腌出水

3. 腌出的水倒掉，萝卜用凉白开或者矿泉水冲洗几遍，挤干水分。

4. 糖和醋3:2的比例加进去，再倒入雪碧，只要倒在容器底部一小层就行。也可以不用雪碧，我感觉加雪碧味道更清新柔和。
   然后密封放冰箱腌制一晚。