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闽南萝卜酸美味好吃的做法大全,闽南萝卜酸做法图解 如何做闽南萝卜酸最美味

闽南萝卜酸的做法步骤图,闽南萝卜酸怎么做好吃

用料  

萝卜
凉白开
白糖
小米椒

闽南萝卜酸的做法  

  1. 白萝卜洗净,不要去皮,用削皮刀削薄片,这样比用刀切薄,均匀抹上白糖和盐,静置半小时,出水后,拧干

  2. 调料:蒜三五个拍碎,姜四五片,红小米椒一两个(不能吃辣,放个一两个),白糖和香醋比例多些,生抽,少许盐,加适量凉白开,搅拌均匀,把萝卜片放下去,浸泡两小时以上