㊙️秒杀咖喱屋十条街的咖喱鸡(加🥥椰浆更香)美味好吃的做法大全,㊙️秒杀咖喱屋十条街的咖喱鸡(加🥥椰浆更香)做法图解
用料
咖喱块 | 3/4盒 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
椰浆 | 70ml |
洋葱 | 半个 |
鸡胸肉 | 1块 |
㊙️秒杀咖喱屋十条街的咖喱鸡(加🥥椰浆更香)的做法
准备工作:(先焖米饭再切菜)
A 鸡胸肉切小块儿 加入半勺盐、半勺花椒粉、一勺淀粉、少量料酒、生抽、蚝油拌匀腌制20分钟(放在最前面准备,拌好了放着就行)
B 胡萝卜土豆削皮切块儿 胡萝卜块儿小一点 土豆块儿大一些
C 洋葱半个 切块儿 紫色白的都行 调味儿用
D 切完菜后 锅中放一点点油涂满锅底,大火将A中的鸡肉炒熟备用一点点油涂满锅底 ,大火将C中的洋葱炒香
放入B胡萝卜土豆块儿 翻炒至土豆表面焦黄,如图中土豆块儿边边有变焦的状态即可
加入淹没过食材的饮用水(温水或热水) 放入半盒咖喱块,盖锅盖,中小火炖10分钟
开锅后尝一下土豆生熟和咸淡,变软即可,由于土豆品种不同,有些土豆可能容易化掉,根据口感调整时间。
(如果咖喱味道不够就再加1/4咖喱块,少量水继续炖煮。)
加入之前炒熟的鸡肉,(椰浆摇匀后使用)适量椰浆(尽可能少,我放了70ml),可以不放(椰浆作用能够增强口感,更丰富很清甜)米饭熟啦,可以吃饭了!