咖喱鸡饭美味好吃的做法大全,咖喱鸡饭做法图解 如何做咖喱鸡饭最美味 厨艺录 咖喱食谱 2.02W 大中小设置文字大小 用料 鸡胸肉 1块 土豆1 个 胡萝卜 1根 青椒 1个 洋葱 1个 小香菇 5朵 莴笋头 1根 咖喱块 1块 牛奶 1勺 咖喱鸡饭的做法 胡萝卜,莴笋头,青椒切块,倒入橄榄油锅中翻炒,炒到半熟盛出备用 洋葱,香菇切块,用橄榄油炒出香味,起锅备用 鲜鸡胸肉,切块,加入少量料酒,少许盐,腌制约20分钟后,下油锅翻炒(橄榄油,色拉油均可),炒到肉质发白,断生后起锅。 土豆切块,用油锅小火煎至表面金黄色 所有食材下铁锅,继续翻炒约1分钟 加入生水,水量要没过所有食材,开大火煮到沸腾 加入一块咖喱块,搅拌融化,调整到中火熬制 过程注意搅拌,以免糊锅 约15分钟后,开大火加入少许牛奶,搅拌均匀,收汁起锅。 香气四溢的咖喱鸡肉 配上新鲜米饭,和西兰花,热气腾腾的晚餐,营养又美味。 TAG标签:好吃 咖喱鸡饭 咖喱鸡 #