这个特别适合家里小孩多的时候做,我分分钟饭扫光。而且非常简单哦!炸鸡的方法另外发了一个菜谱,也是非常好吃,想学的可以去翻一下我的菜谱。
用料
鸡腿 | 5只 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 2个 |
米饭 | 5碗 |
炸鸡咖喱饭的做法
两个鸡腿剁块,冷水入锅焯血水后洗干净。
把配菜切块,大小适中就行。
先下洋葱炒香,再加入鸡腿和所有配菜。炒一下加入水煮约10分钟,到土豆能用筷子扎透。但又不会太烂的时候就关火,加入咖喱块,搅拌均匀,直到完全融化。
再开小火炖煮三到五分钟,要搅拌哦,不然怕会糊锅。
盛一碗米饭,压实,倒扣在盘子里,撒上芝麻。放上炸好的鸡腿扒,淋上咖喱!完成!!