简单易学的简单咖喱土豆鸡饭美食做法
这个方可以煮4-5个人的份量
用料
黄肉土豆 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
鸡腿肉 | 3只 |
咖喱块 | 半盒 |
米 | 2.5杯 |
油 | 适量 |
简单咖喱土豆鸡饭的做法
1.米洗好放适量水用电饭煲煮饭
2.土豆去皮切小粒,胡萝卜去皮切小粒,洋葱切小片,鸡腿肉去骨切小粒放适量油入锅,放入土豆,胡萝卜,洋葱,鸡腿肉大火翻炒
炒出香气,炒到鸡肉变颜色后放入清水,清水要浸过土豆,转小火煮至土豆熟透
土豆熟透后,关火放入咖喱块。我就放入了这个图这些咖喱块。
融化咖喱块后是上图这个样子的,再开火翻炒咖喱至汁浓稠关火。
先将饭装到碗中压一压,倒扣到盘里,淋上咖喱土豆鸡,就是美美好吃的咖喱土豆饭
小贴士
1.不用放其它调味料,咖喱块已经够味
2.土豆胡萝卜切小块容易熟透,切得大块煮的时间相应延长,我切的小块也都了20分钟才熟透