中华小当家‘S咖喱鸡翅腿美味好吃的做法大全,中华小当家‘S咖喱鸡翅腿做法图解
这是一个美丽的传说……那就是!没有…干!不!掉!的!米!饭!
用料
鸡大腿 | 1只 |
翅中 | 5只 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
土豆🥔 | 1个 |
葱花 | 如图吧 |
百梦多咖喱🍛 | 4块(一盒) |
中华小当家‘S咖喱鸡翅腿的做法
鸡翅中5个中间分开,鸡腿🍗去骨切块。
(不愿意吃鸡皮的这时可以直接剃掉)
(也可以让摊主直接把鸡腿剁块。)土豆🥔、胡萝卜🥕切小方块,如🎲粒大小就行。备用。
葱花就切一丢丢,爆个锅。
起锅烧油,葱花爆香。
切好的鸡肉倒入锅中翻炒。
如图变色后捞出待用。也可以再焦一点更好。
从新起锅烧油,🥔🥕淋干水分待下锅。
土豆🥔胡萝卜🥕块下锅翻炒。
如图变色即可。
倒入鸡肉大火翻炒。
翻炒均匀后,加水没过食材就可以,不用太多汤。
我平时经常用这个咖喱,推荐各位!可以分开4块。炖一个鸡腿1-3人两块就够用。
咖喱倒入锅中搅拌使其溶化。我炖的鸡肉比较多索性一盒就全放进去了。
1⃣️大火烧开,盖盖转小火闷20分钟。
2⃣️叮……开盖大火收汁(收汤汁粘稠即可)。
3⃣️出锅!!!配上米饭🍚……哇塞🥴
小贴士
大家在做的时候注意以下两点!⚠️1⃣️有土豆的炖煮菜容易糊底。所以闷煮时过3-5分钟可以用勺子铲铲锅底再盖盖。⚠️2⃣️全程不用盐不用其他任何调味料。