咖喱具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能,还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应,促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。
用料
鸡腿🍗 | 1个 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
土豆🥔 | 1个 |
洋葱🧅 | 半个 |
葱姜蒜 | 少许 |
大料 | 半 |
料酒生抽 | 1勺 |
0⃣️基础咖喱鸡肉简单又好吃的做法
准备好食材:鸡腿剁块 土豆切块洋葱小块 少许姜蒜 一般不用放葱 因为有洋葱了 我切顺手了就放了
热锅冷油一个小八角下入鸡腿块煸炒
肉稍微变色后放姜蒜翻炒两下放料酒 生抽各一勺 去肉腥 煸炒
炒到肉变色
下入洋葱和胡萝卜块 煸炒让肉入味
洋葱软了放入土豆翻炒 过油
我用的咖喱掰一块
锅里加水放入一块咖喱
小火煮着 等土豆碎了大火收水
好朋友给的竹签馒头 就着刚出锅的咖喱 好吃得不得了