早饭我们都会在家里自己做着吃,面条是大家经常做的早餐,但适量的变换一下做发,味道也是非常不错的,大家可以尝试一下。
用料
鸡蛋 | 3个 |
面条 | 3份 |
汤圆 | 9个 |
蒜苗 | 适量 |
盐 | 适量 |
花生油 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
葱蒜 | 适量 |
营养早餐面条的做法
热锅加油放入适量葱蒜爆香,加入西红柿(西红柿可先用开水去皮)炒碎。(我用的是自己水培的蒜苗,做面条很出味道)
加入开水或冷水都可,待水即将沸腾时打入三个鸡蛋,然后转小火,待鸡蛋荷包成型后开大火加入适量面条,随后加入几个汤圆(我是比较喜欢这样吃)。
煮制三分钟左右即可,蒜苗切碎加入碗中备用,加入面条汤。
撇去锅中的浮末,加入喜欢吃的蔬菜,我加的生菜,然后加入适量的盐,准备出锅。
盛入碗中
营养美味又健康