酸菜炒鸡杂美味好吃的做法大全,酸菜炒鸡杂做法图解 如何做酸菜炒鸡杂最美味 厨艺录 早餐食谱 1.84W 大中小设置文字大小 用料 酸菜 150克 鸡杂 400克 蒜 姜 适量 糖 适量 腌料 生抽,淀粉,盐,姜丝 泡椒 按个人口味,我只放了一个 酸菜炒鸡杂的做法 酸菜切薄片泡水20分钟 鸡杂处理干净切片加生抽,盐,料酒,淀粉腌20分钟 酸菜挤干水份,在干锅上烘干水份,然后放入片糖翻炒(白糖也可以),起锅备用 热油下姜,蒜,泡椒碎,鸡杂。翻炒片刻加入酸菜,加入适量开水盖上盖子煮十来分钟。让酸菜和鸡杂充分入味。开盖調味即可。如水份多了就勾个欠。 TAG标签:酸菜炒鸡杂 鸡杂 酸菜 好吃 #