香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄美味好吃的做法大全，香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄做法图解

猪手胶原蛋白多，美容养颜。过母亲节，做道大菜。

用料  

香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄的做法  

1. 猪手洗净，左边的是前蹄，右边的是后蹄。你知道吗？

2. 费了九牛二虎之力将猪蹄一分为二。

3. 冷水下锅，放姜和料酒，煮开，5分钟捞出。过节人多，整得有点儿多，平时2只就够了，大家就当2只，多的闭上眼睛当没看见。

4. 捞出后洗净。

5. 锅放油加热，葱姜蒜爆锅。将葱姜蒜盛出来，锅里油少就再加点儿，放糖，将猪手皮面向下放入锅中，做的少可以翻炒，倒入料酒。然后把所有锅里食材都倒入高压锅，所有佐料和盛出来的葱姜蒜都倒入锅中，添水，高压锅开锅后20分钟。

6. 高压锅开盖，香糯猪手出锅了。

7. 装盘上桌，贼啦香！