地道的照烧鸡胸肉丸怎么做,如何烹饪照烧鸡胸肉丸才更好吃 厨艺录 早餐食谱 2.92W 大中小设置文字大小 用料 鸡胸肉 230克 豆腐 120克 西兰花 12克 胡萝卜 15克 白胡椒粉 1小勺 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 白糖 1勺 蚝油 1勺 淀粉 1勺 盐 1小勺 照烧鸡胸肉丸的做法 鸡胸肉剁成肉泥。 豆腐用刀碾压成泥。 西兰花、胡萝卜和生姜剁成碎末。 将鸡胸肉、姜末、豆腐、西兰花、胡萝卜放入碗中,加入盐、料酒、胡椒粉拌匀, 挤成丸子。 挤好的丸子放入锅中煮熟捞出。 小碗里加入半碗水,再加入蚝油、生抽、老抽、白糖、淀粉混合均匀。 煮好的丸子放入炒锅,倒入调好的料汁,烧至汤汁变浓,丸子上裹满料汁即可。 TAG标签:照烧鸡胸肉丸 照烧 鸡胸肉 #