快手无油咸甜葱花司康美味好吃的做法大全,快手无油咸甜葱花司康做法图解
用料
低粉 | 150g |
泡打粉 | 3g |
小苏打 | 2g |
葱花 | 适量 |
盐 | 一小撮(按自己口味调整) |
牛奶 | 90g |
快手无油咸甜葱花司康的做法
- 准备一个大一点的容器,筛入低粉、泡打粉、小苏打,混合均匀。
- 加入牛奶、葱花、盐快速混合,看不到干粉即可停止搅拌。
- 混合成团后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。
- 烤箱预热180°
从冷藏室拿出面团,撒上少许手粉,将面团压扁并折叠几次,使面团有层次。分割成自己喜欢的形状。- 放入预热好的烤箱,180°20分钟即可。
此方可做如图大小五个。
小贴士
1、苏打放多碱味会有点浓,可以换成等量泡打粉。
2、液体量按照面粉吸水量的不同适当增减,成团不黏手即可。
3、这款司康是咸甜口味的。只喜欢咸口的,可以把牛奶换成等量的水~
4、进烤箱前,在司康上刷上蛋液,吃着会更香!