小白零失败的6寸或7寸柠檬巴斯克芝士蛋糕🍰（超简单！超美味！芝士控！）美味好吃的做法大全，小白零失败的6寸或7寸柠檬巴斯克芝士蛋糕🍰（超简单！超美味！芝士控！）做法图解

史上最简单好做又零失败的蛋糕莫过于这款巴斯克芝士蛋糕了！不需打发蛋白等任何特殊技巧，最简单的流程，却又最美味！芝士的顺滑口感，加上淡淡的柠檬香，一口下去幸福感爆棚！一定要冷藏过后食用！😋

因为没有6寸模具，此配方用的7寸模具，用6寸更合适，蛋糕可以更高些，但烤制的温度和时间需要调整。

用料  

小白零失败的6寸或7寸柠檬巴斯克芝士蛋糕🍰（超简单！超美味！芝士控！）的做法  

1. 准备食材：
   1.称量食材
   2.奶油奶酪提前室温软化

2. 细砂糖分次加入奶油奶酪中，搅拌顺滑。

3. 开心居然有个双黄蛋😂，鸡蛋打散分几次一点点加入奶酪糊里，搅打均匀顺滑。

4. 淡奶油缓慢倒入奶酪糊，搅拌均匀顺滑。

5. 加入浓缩柠檬汁，搅拌顺滑。

6. 筛入低粉/玉米淀粉，搅拌顺滑，烤箱200度风焙烤预热10分钟。

7. 模具打湿（冲下水），一整张油纸垫入，倒入奶酪糊轻震，刮平表面。

8. 入烤箱中下层，200度风焙烤17分钟。

9. 出炉，上色满意。😀

10. 轻晃模具，是这个样子🙃，室温放凉，不用脱模，入冰箱冷藏4个小时以上。

11. 取出脱模😀

12. 真的很好吃！很好吃！😋

13. 忍不住吃一小块儿😂

14. 😋

小贴士

1.拌奶酪糊时每一个步骤都搅拌顺滑后，再加入下一个食材。
2.烤制的温度时间根据烤箱脾气和模具尺寸还有想要的颜色灵活调整。