蔓越莓饼干（君之少糖版）美味好吃的做法大全，蔓越莓饼干（君之少糖版）做法图解
君之的方子少加了些糖粉，还是稍稍有些甜。记下方子只为适应自己的烤箱，仅供参考。用料低筋面粉115克蔓越莓干35克全蛋鸡蛋液15毫升黄油75克糖粉50克蔓越莓饼干（君之少糖版）的做法软化黄油，加入糖粉，搅拌均匀，不必打发。加入...
香草梳乎厘（君之少糖版）美味好吃的做法大全，香草梳乎厘（君之少糖版）做法图解
这是第一次做，丑小鸭，味道已经很不错，方子好啊！软绵绵，香甜甜的。做了四个。可以做五个的量。用料鸡蛋3个细砂糖40克牛奶156克高筋面粉27克黄油27克香草精2滴香草梳乎厘（君之少糖版）的做法模具中抹黄油，再放入细砂糖摇晃，使细...
蔓越莓饼干少油少糖健康香酥（改良君之配方）美味好吃的做法大全，蔓越莓饼干少油少糖健康香酥（改良君之配方）做法图解
为了给女儿吃自己做的健康饼干，少吃有各种添加剂的零食。蔓越莓饼干很方便做，试了多次后总结出这个配方的口感最好，而且少油少糖也很香很酥，材料准备也不复杂，家里老人小孩都很爱吃。用料低筋面粉400克黄油（威士宝淡味黄油）2...
君之炒饭美味好吃的做法大全，君之炒饭做法图解 如何做君之炒饭最美味
【韩式芝士炒饭】（参考分量：1人份）用料米饭350克辣白菜120克海苔丝3克马苏里拉芝士70克韩式辣酱20克盐1克熟白芝麻10克君之炒饭的做法1、首先将所有材料准备齐全。用来炒饭的米饭要煮得稍微硬一点（煮的时候适当少加点水），才...
君之牛肉饼美味好吃的做法大全，君之牛肉饼做法图解 如何做君之牛肉饼最美味
用料饼皮配料：中筋面粉200克水120克植物油10克盐4克泡打粉1/4小勺（1.25ml）牛肉馅配料：牛肉馅200克，花椒粉1小勺（5ml）盐1/2小勺（2.5ml）葱末1大勺（15ml）姜末1小勺（5ml）料酒1大勺（15ml生抽1小勺（5ml）水1大勺（15ml）君之牛肉饼的做法制作过程...
君之豆腐美味好吃的做法大全，君之豆腐做法图解 如何做君之豆腐最美味
用料北豆腐1盒400g郫县豆瓣酱15g酱油（生抽）20g细砂糖15g玉米淀粉4g什锦蔬菜丁100g葱姜蒜适量君之豆腐的做法1、首先准备好原料。豆腐要用北豆腐，质地结实，不要买南豆腐、内酯豆腐（质地太软了）。2、将葱切成葱花，蒜切成蒜片，姜...
君之南瓜饼美味好吃的做法大全，君之南瓜饼做法图解 如何做君之南瓜饼最美味
【南瓜饼】（参考分量：18个）用料南瓜（去皮去瓤后）300克糯米粉200克豆沙馅180克君之南瓜饼的做法1、首先，将去皮去瓤以后的南瓜切成小块，放入碗里。大火蒸10-15分钟（蒸的时候盛南瓜的碗不用像做土豆饼一样盖保鲜膜）。2、要把南瓜...
君之牛奶饼美味好吃的做法大全，君之牛奶饼做法图解 如何做君之牛奶饼最美味
【牛奶饼】（参考分量：8个）用料低筋面粉100克玉米淀粉25克奶粉25克糖35克植物油（或黄油）35克干酵母2克盐1克泡打粉1/4小勺（1.25ml水85克君之牛奶饼的做法1、首先准备配料。植物油要选择没有味道的（如玉米油），不要选花生油、橄榄...
低糖少油八寸戚风蛋糕（君之改良版）美味好吃的做法大全，低糖少油八寸戚风蛋糕（君之改良版）做法图解
第一次在老妈面前做戚风，装模具时震那一下声音太大，把老妈吓了一大跳，忍不住训了我哈哈哈！有人称戚风所谓“气疯”，就算连做七次也不成功，把人气疯😄。那是因为你出现问题没有好好研究，回缩、塌陷、缩腰、凹底、内部黏湿、表...
君之锅贴美味好吃的做法大全，君之锅贴做法图解 如何做君之锅贴最美味
用料面皮：中筋面粉100克水55克鲜肉馅：猪肉馅120克葱末50克姜末5克老抽10克白胡椒粉1/4小勺（1.25ml盐2克料酒10克花椒粉1/2小勺（2.5ml香油10克面粉水：中筋面粉8克，水80克君之锅贴的做法1、首先揉面。将面粉、水混合，揉成一个...
君之紫薯饼美味好吃的做法大全，君之紫薯饼做法图解 如何做君之紫薯饼最美味
【紫薯馅饼】（参考分量：10个）用料面团配料：中筋或高筋面粉150克纯牛奶110克干酵母2克紫薯馅：紫薯（去皮后）200克，细砂糖35克君之紫薯饼的做法1、首先将去皮后的紫薯切成小块，放入碗里。2、将紫薯用蒸锅大火蒸10-15分钟，直到紫薯...
牛奶布丁(君之配方少糖)美味好吃的做法大全，牛奶布丁(君之配方少糖)做法图解
第一次做，简单易学太厚用料牛奶200克淡奶油雀巢的100克糖粉20克吉士丁粉5克纯净水30克牛奶布丁(君之配方少糖)的做法首先将吉士丁粉倒入小碗加入水，静候五分钟，待发。牛奶，淡奶油，糖粉混合，用打蛋器或任何可以搅拌均匀工具...
蔓越莓饼干（君之 少糖版）美味好吃的做法大全，蔓越莓饼干（君之 少糖版）做法图解
蔓越莓饼干是进阶厨房俏娇娘的第一步。用料低筋面粉230g全蛋250g（约1大个）黄油150g糖粉100g（可根据自己口味自己调增调减）蔓越莓50g蔓越莓饼干（君之少糖版）的做法把蔓越莓剪碎。大小随自己喜好黄油称重。隔水软化用打蛋器把...
君之手抓饼美味好吃的做法大全，君之手抓饼做法图解 如何做君之手抓饼最美味
【手抓饼】（参考分量：2个）另准备植物油适量(防粘用)用料面粉200克水120克盐4克植物油40克葱末40克君之手抓饼的做法1、将葱切成葱末备用。2、锅烧热，倒入40克植物油，油热后倒入葱末，小火烧至葱末开始发黄关火（开始发黄就要关...
君之绿豆饼美味好吃的做法大全，君之绿豆饼做法图解 如何做君之绿豆饼最美味
用料绿豆馅：绿豆120克细砂糖60克植物油50克水2000克水油皮：低粉100克水50克细砂糖15克黄油20克油酥：低粉90克黄油45克君之绿豆饼的做法绿豆洗净以后，加入2000克水，大火煮开以后转小火，加盖煮1个小时左右，一直煮到绿豆完全开...
「转」「君之」【烙烤烘焙
十分怀念厦大芙蓉餐厅三楼的锅贴啊~逛遍了超市都没有卖饺子皮，直到看到君之这个锅贴视频~_show/id_XMTQyNjk5OTkwMA==地址在这里，文字整理下来，方便自己看。用料饺子皮中筋面粉100g水55g饺子馅猪肉馅120g香油10g盐2g老抽...
君之蛋挞水美味好吃的做法大全，君之蛋挞水做法图解 如何做君之蛋挞水最美味
记性不好，每次都要翻书，也总有某样减半被遗忘，先记这里了。用料淡奶油110g牛奶80g糖粉25g炼乳7.5g蛋黄2个低筋面粉7.5g君之蛋挞水的做法在碗里倒入淡奶油，牛奶，糖粉，炼乳，搅拌均匀。加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀。过筛即可...
君之蛋挞美味好吃的做法大全，君之蛋挞做法图解 如何做君之蛋挞最美味
君之视频蛋挞～用料蛋黄1个淡奶油40g牛奶35g白砂糖15g以上是蛋挞水可以制大概12个蛋挞千层酥皮面粉（家里蒸馒头的）125g面团黄油20g盐1g糖少许水65g裹入黄油65g君之蛋挞的做法将20g黄油室温软化，与面粉、糖、盐、水混合，柔至...
君之肉夹馍美味好吃的做法大全，君之肉夹馍做法图解 如何做君之肉夹馍最美味
【肉夹馍】（参考分量：5-6个）用料炖肉：带皮五花肉750克白砂糖（或冰糖）40克姜1块大葱2段料酒50克花椒1小勺（5ml）生抽50克干辣椒3个盐7克炖肉料1包植物油少许水500-800克白吉馍：高筋面粉200克水100克盐1克植物油5克干酵母1/4小勺（1...
君之版油条美味好吃的做法大全，君之版油条做法图解 如何做君之版油条最美味
只是为了记录，方便自己下次再做。用料面粉中粉300克鸡蛋全蛋液30克盐5克无铝泡打粉6.5克植物油15克水170克细砂糖可不放10克自己常用500克的量仅记录面粉500克鸡蛋全蛋液50克盐9克无铝泡打粉11克植物油25克水283克细砂...
君之红薯饼美味好吃的做法大全，君之红薯饼做法图解 如何做君之红薯饼最美味
【芝士红薯饼】（参考分量：18个）用料红薯（去皮后）300克低筋面粉40克糯米粉60克盐3克奶粉30克鸡蛋1个马苏里拉芝士丝120克面包糠适量君之红薯饼的做法1、将红薯削去皮，切成片，放入碗里。2、切片的红薯大火蒸15分钟左右，直到红薯...
君之锅盔美味好吃的做法大全，君之锅盔做法图解 如何做君之锅盔最美味
【鲜肉锅盔】（参考分量：4个）用料面团配料：中筋面粉200克水120克干酵母2克盐2克油酥配料：猪油30克中筋面粉20克肉馅配料：猪肉馅100克姜6克白胡椒粉1/4小勺（1.25ml花椒粉3克盐2克葱白10克香油10克君之锅盔的做法1、首先准备配...
蔓越莓饼干（君之方，少油少糖但口感不减）美味好吃的做法大全，蔓越莓饼干（君之方，少油少糖但口感不减）做法图解
方子来自君之，有改动仅为记录多次试验均未失败并获一致好评的方子，以供日后使用。大约可以烤满满一方盘，装盒约可装普通两盒（不能装的非常满）。做烘焙以来一直以少油少糖为目标，如果此菜谱有幸被参照，请勿再减糖减油，不然口感...
君之红豆饼美味好吃的做法大全，君之红豆饼做法图解 如何做君之红豆饼最美味
用料（参考分量：6个）中筋面125g奶粉25g植物油30g盐1g干酵母2g水或奶95g蜜红豆150g君之红豆饼的做法首先材料准备好，要用植物油，不能用有味道的油，比如花生油在一个大碗里混合面粉奶粉盐干酵母等干性材料，搅拌均匀在倒入油水用...
君之戚风美味好吃的做法大全，君之戚风做法图解 如何做君之戚风最美味
用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶40克玉米油40克细砂糖90克君之戚风的做法做戚风一直用君之的方子，配方记录，方便自己用的时候查找...