丝瓜炒尖椒美味好吃的做法大全,丝瓜炒尖椒做法图解 如何做丝瓜炒尖椒最美味 厨艺录 菜谱 2.78W 大中小设置文字大小 最近好喜欢尖椒啊。。微辣脆脆的口感在什么炒菜里放着都好好吃。夏天的感觉~ 用料 丝瓜 一根 大尖椒 一个 盐 味精 油 丝瓜炒尖椒的做法 丝瓜去皮切块,记得用滚刀法~~~ 尖椒去头,挖出里面的白芯,切成四条后再切成不粗不细的丝 热锅入油,6成热时下丝瓜,翻炒一下使其均匀沾上油 再入尖椒,炒炒炒~如果觉得有点干可以加点料酒或者水 直到丝瓜看起来萎掉了~~~放盐和味精,出锅 小贴士丝瓜如果用来做汤可以切薄片,如果用来炒,最好用滚刀(就是一边斜切一边滚动丝瓜),因为薄片不容易铲翻面,而且容易层层叠叠粘在铲子上,导致受热不匀 TAG标签:好吃 丝瓜炒尖椒 丝瓜 尖椒 #