燕麦粥火腿蛋套餐「360大卡:晨运后的肌肉修复」美味好吃的做法大全,燕麦粥火腿蛋套餐「360大卡:晨运后的肌肉修复」做法图解
我是习惯晨运的,早上小口喝完一杯温水,一杯加少许牛奶的现煮咖啡,简单拉伸后,会去晨跑。就算时间太紧迫,至少也要在10分钟内完成身体拉伸,平板支撑,卷腹,空中踏车等等。天气不好的时候,就在室内hiit。有关空腹运动的研究目前还不确定,不过,如果前一天晚餐吃得很少,早上起来觉得饿没有力气去运动,还是先少量补充碳水和蛋白质,只要运动前进餐不过量,不是强度特别大的运动,自己觉得舒服的方式就好。而我三餐还算正常,比较习惯空腹有氧。身体经过一晚上的休息,血糖水平低一些的,这时候运动就会更快消耗肝糖原,然后开始燃烧脂肪。 运动之后两小时内,血液在肌肉里流动比较多,这时候从消化系统吸收的葡萄糖会更快被肌肉细胞吸收,避免血糖大幅上升,也会减少脂肪堆积。
用料
快熟燕麦 | 20克 |
燕麦麸 | 5克 |
奇亚籽 | 5克 |
椰枣 | 两粒 |
无糖豆浆 | 一杯 |
黑糖蜜/蜂蜜 | 1/2茶勺 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿片 | 1片 |
坚果碎 | 5克 |
燕麦粥火腿蛋套餐【360大卡:晨运后的肌肉修复】的做法
小奶锅里倒进快熟燕麦20g,燕麦麸5g,奇亚籽5g,无糖豆浆一杯。
椰枣去核切小丁丢进奶锅。
小火加热至沸腾,同时要不断搅动以免糊锅。沸腾后关火加盖焖着。
不粘锅内不用加油,煎蛋和火腿片。
火腿比较薄,两面加热后就先夹出。这种火腿可以即食的(包装后面有注明),但我还是喜欢煎一煎热乎着吃。
鸡蛋底部开始结皮,蛋白部分开始有泡泡冒出,沿着鸡蛋周围洒入一勺饮用水,盖上盖子焖到鸡蛋表面发白即可,这样中心的蛋黄是刚好熟,Q糯的质地。这个煎pan是没有配盖子的,机智的我用了奶锅的盖子咯!
装盘,鸡蛋上磨一些盐,胡椒粉,卡宴辣椒粉等等。
这时在燕麦粥顶部放坚果碎,淋黑糖蜜。
362大卡。
小贴士
没有椰枣可以用蔓越莓干、葡萄干代替。黑糖蜜可以用蜂蜜,枫糖浆代替。