健康早餐:溏心水煮蛋&烤芦笋美味好吃的做法大全,健康早餐:溏心水煮蛋&烤芦笋做法图解
Poached egg and baked asparagus with Greek yogurt parfait - heathy day start from a delicious but low fat breakfast :)
用料
鸡蛋 | 一只 |
芦笋 | 一盒/8-10根 |
芝士粉 | 一勺 |
荷兰芹 (Parsley) | 一勺 |
橄榄油/extra virgin最好 | 适量 |
健康早餐:溏心水煮蛋&烤芦笋的做法
芦笋外刷一层 extra virgin olive oil 平底锅煎2分钟撒上parsley(干的新鲜的均可)
后放入烤箱 烤5-8分钟 (180-200C)保鲜膜内刷上少许橄榄油 打入鸡蛋 包紧保鲜膜 放入沸水中煮熟 (5-8mins)
把烤好的芦笋和鸡蛋放入盘子中 撒上剩余的parsley 和芝士粉 即可
greek yogurt parfait 很简单:买0%fat的greek yogurt 置于被子底部,在铺上一层自己喜爱的水果;就这样一层酸奶一层水果就好。喜欢麦片的也可加入燕麦等=超级有饱腹感
小贴士
最佳芦笋做法是沸水中加入一滴橄榄油,煮2分钟后拿入平底锅中煎熟. 但我为了少刷一个锅就烤起来更方便啦!