简单易学的猪肉葱葱蒸饺美食做法

用料  

猪肉葱葱蒸饺的做法  

1. 饺子里的肉要肥瘦相当比较滑口 全瘦肉会涩涩的 不喜欢买现成的 自己剁的肉口感会好些 小葱要剁细小些 好拌

2. 铺了满满的 好香

3. 蒜5瓣 切碎 铺

4. 煎两个蛋 锅里放油 油热后撒些盐 这样煎蛋不粘锅 煎蛋后在锅里用铲把蛋铲碎 铺在馅里 搅匀搅匀

5. 惹 有些破 大家看看就好……

6. 包饺子时候 旁边放一小碗水 手指沾水划在饺子边上 这样比较黏好包！ 对了 蒸盘上要抹些油 这样蒸出来饺子不沾 如果有废弃蚊帐的话 剪些铺着抹油更好  

7. 蒸上25分钟左右 过程中要掀锅洒些水 用手指沾水洒在饺子上 每过10分钟左右洒一次 洒两次 这样沾水均匀熟得快  然后后面要调醋 放蒜醋辣椒酱糖盐有雪碧再放些雪碧 啧啧啧 好吃！ 不过这里面馅有些少 但是味道很足

小贴士

煎蛋放盐不粘锅，蒸盘上抹油不沾饺子，蒸饺时候要洒些水熟得快