两个上班族带俩娃,每天的早餐要方便快捷有营养,香菇腊肠粥不失为最佳选择!
用料
香菇 | 4朵 |
香肠(楼上腊肠) | 1根 |
鸡毛菜 | 少许 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
植物油 | 少许 |
大米 | 2杯 |
香油 | 少许 |
香菇腊肠粥的做法
前一天晚上提前将腊肠饭焖好,腊肠选的楼上牌子的广式香肠,口感好,质量保证。
香菇泡发后切丁,不用泡时间太长,软了可切就行(节约时间😁),放入水中烧开。
就第一步焖好的腊肠饭取适量放入锅中,烧开后转小火慢炖,剩下的腊肠饭可以放入冰箱,我一般会一次多做一些。
稀饭炖10分钟左右加入切好的鸡毛菜,盐,植物油大火烧开转小火炖两分钟,出锅前加入少量白胡椒粉,香油就可以了。
香菇腊肠粥可以开动了。