简单易学的节日大餐烤鸡美食做法

用料  

节日大餐烤鸡的做法  

1. 1,盐水没过鸡，泡鸡，有时间泡半天，没时间3-4小时。                                                                          2,鸡泡完盐水后，用叉子戳鸡全身方便入味。     3,厨房纸里外擦干鸡身，盐➕胡椒里外抹身，按摩一会腌制一小时。                                                   4,老抽，生抽，蚝油，蜂蜜➕洋葱➕苹果，搅拌均匀，里外抹身，洋葱苹果放肚子里，牙签封口放冰箱过夜。                                                                              5, 冰箱拿出鸡，风筒吹干鸡身，用绳子捆住大腿和翅膀，锡纸包住鸡尖和脚。170度60分钟，                                6,黄油融化➕蜂蜜搅拌均匀，没隔20分钟刷一次蜂蜜水。

2. 喜欢的蔬菜切块，用黑胡椒➕孜然粉➕油➕蔬菜搅拌，铺底，鸡烤完60分钟后，放在蔬菜上继续烘烤30分钟。开吃。