🌸春日樱花面条易做又好吃的窍门
用料
中筋面粉 | 500克 |
盐 | 4克 |
水 | 220-230克 |
仙人掌果粉 | 1-2克 |
🌸春日樱花面条的做法
将面粉、盐、水混合,揉成面团,揉不光也没关系,可以醒面15分钟再来揉。
揉好的面团分出一小部分,加入仙人掌果粉揉成粉色面团。
揉好颜色后,醒面1小时以上。
擀成面片,也可以用压面机。
白色面片切成宽条。
粉色用樱花模具压出花朵。
用丸棒工具压出纹路。
刷水粘合在面条上。
中间压一下粘得更牢。
煮熟也不容易掉哦。
小贴士
1.年龄小点的孩子吃注意把面条擀薄一些,更容易消化,大孩子和成人可以吃厚一点的。
2.花朵不和面条粘在一起也可以的,煮出来一碗也一样好看。