面条机自制面条,手擀面条美味好吃的做法大全,面条机自制面条,手擀面条做法图解 厨艺录 自制面条 6.03K 大中小设置文字大小 自用菜谱。手擀面每100克粉加44克水。 用料 面粉 100克 水 35克(手擀面44) 玉米淀粉 少许 面条机自制面条,手擀面条的做法 打蛋盆中加入40克水。 加入中筋面粉100克。 筷子搅拌均匀,放置3分钟。用手揉成一团。静置30分钟。 分成两块,每块50克粉。面条机调成厚片,压面,多压几遍。两块都压好后,面条机调成薄片。压薄点。 装上切面刀进行切面,面片两面均撒上淀粉防沾。 好吃的面条就做好了。可以分份冷冻保存,也可晾干保存。 TAG标签:面条机 手擀面条 面条机自制面条 面条 #