初夏的茄子豆角还都是大棚的,没有那种自然生长的有味道,最热的时候茄子豆角就特别好吃😋,这个吧我个人感觉方法没错步骤没错,就是食材差点~
用料
茄子 | 1根 |
豆角 | 10根 |
豆芽 | 1小把 |
荆芥 | 一小把 |
手擀面 | 适量 |
夏日必备茄子豆角手擀面的做法
面团和的稍微硬点,吃起来有劲道~
稍微裹一点点面粉就可以~
配菜~
新鲜的荆芥~
擀面~
我们家喜欢吃宽的,就切的宽点
手擀面这个厚度~
先加入豆角茄子🍆炒炒炒~
煸炒炝锅,炒变色后,再加入开水~
所有食材放入锅里开始咕嘟咕嘟~
加入五香粉
加入盐,鲜鸡汁,香醋~
记住多放点荆芥,灵魂味道!